Chez Dimi et Yas

Baulers

Rue de Dinant 73 1401 Baulers │ 0490194725

Viandes fraîches et locales : Agneau, bœuf, porc, veau, volailles, charcuteries, préparations, vous serez conquis!

Charcuterie

Américain préparé Avec persil par 100gr

16,10€/kg

Américain préparé Classique par 100gr

16,10€/kg

Brésaola par tranche par 50gr

58,96€/kg - Italie

Bacon en tranche par 50gr

20,29€/kg - St Hubert

Saltufo

5,08€/pc - Italie

Mini saucisson apéro par 50gr

25,89€/kg - St Hubert

Pâté jambon d'Ardenne par tranche +/- 100gr

29,88€/kg - St Hubert

Chorizo Ibérico en tranche +/- 50gr

23,74€/kg - Espagne

Chorizo extra piquant par tranche +/- 100gr

24,46€/kg - Espagne

Fuet Fines Herbes

3,40€/pc - Espagne

Fuet poivre

3,40€/pc - Espagne

Fuetec ibérique

4,80€/pc - Espagne

Fuetec aux truffes

5€/pc - Espagne

Coppa en tranche +/- 100gr

31,42€/kg - Italie

Saucisson de jambon en tranche +/- 100gr

8,84€/kg - St Hubert

Salami à l'ail en tranche +/- 100gr

13,61€/kg

Salami sans ail en tranche +/- 100gr

13,61€/kg

Filet de dinde en tranche charcut +/- 100gr

28,21€/kg - St Hubert

Saucisson sec en tranche +/- 100gr

27,02€/kg

Saucisson pur porc en tranche +/- 100gr

31,13€/kg - St Hubert

Saucisson d'Ardenne +/- 100gr

29,45€/kg

Snacking pur porc +/- 40gr

1,50€/pc - St Hubert

Pipe d'Ardenne +/- 40gr

1,50€/pc - St Hubert

Collier d'Ardenne

6,95€/pc - St Hubert

Jambon d'Ardenne +/- 100gr

27,83/kg - St Hubert

Jambon cuit BBQ +/- 100gr

18,84€/kg

Jambon cuit à l'os +/- 100gr

24,86€/kg

Jambon Italien séché +/- 100gr

25,74€/kg - Italie

Prosciutto crudo +/- 100gr

33,77€/kg - Italie

Serrano Duroc grand réserva +/- 100gr

37,29€/kg - Espagne

Tête pressée tomatée +/- 100gr

13,20€/kg - Maison

Tête pressée +/- 100gr

13,20€/kg - Maison

Pâté maison +/- 100gr

13€/kg - Maison

Boudin noir +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Boudin blanc +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Boudin fines herbes +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Cervelas porc

2,20€/pc - Maison

Saucisse sèche

1,56€/pc - Maison

Saucisse sèche fumée

1,74€/pc - Maison

Lard fumé +/- 100gr

15,30€/kg - Maison

Lard salé +/- 100gr

12,44€/kg - Maison

Pancetta en tranche +/- 100gr

25,40€/kg - Italie

Salade de viande maison par 100gr

16,86€/kg

Salade de poulet curry maison par 100gr

16,83€/kg

Salade de poulet andalou maison par 100gr

16,85€/kg

Salade de poulet mayo, oeufs par 100gr

16,54€/kg

Volaille

Poulet Fermier +/- 2kg

10,35€/kg - De la maison

Cuisse de poulet +/- 300gr pièce

10,35€/kg

Filet de poulet +/- 325gr

16,10€/kg

Pilon de poulet +/- 150gr

8,05€/kg

Filet de dinde en tranche +/- 200gr

17,25€/kg

Filet de dinde en rôti +/- 500gr

17,25€/kg

Pigeonneau +/- 300gr

35,29€/kg

Cuisse de canard +/- 250gr

17,82€/kg

Filet de canard +/- 300gr

35,29€/kg

Bœuf

Filet pur BBB +/- 250gr

44,23€/kg - Vache BBB de Baulers

Américain nature +/- 100gr

15€/kg - Vache BBB de Baulers

Bouillis avec os +/- 100gr

11,55€/kg - Vache BBB de Baulers

Bouillis sans os +/- 100gr

13,86€/kg - Vache BBB de Baulers

Carbonnade BBB +/- 100gr

16,11€/kg - Vache BBB de Baulers

Steak maitre d'hôtel +/- 250gr

21,94€/kg - Vache BBB de Baulers

Tournedos +/- 225gr

24,25€/kg - Vache BBB de Baulers

Entrecôte BBB +/- 400gr

23,10€/kg - Vache BBB de Baulers

Côte à l'os +/- 1kg

23,10€/kg - Vache BBB de Baulers

Contrefilet +/- 400gr

24,25€/kg - Vache BBB de Baulers

Fondue découpée +/- 100gr

27,72€/kg - Vache BBB de Baulers

Fondue en bloc +/- 100gr

26,40€/kg - Vache BBB de Baulers

Steak 1er choix +/- 250gr

24,25€/kg - Vache BBB de Baulers

Rosbeef +/- 100gr

23,10€/kg - Vache BBB de Baulers

Contrefilet limousin +/- 350gr

37,20€/kg - Vache de Baulers

Filet pur limousin +/- 250gr

47,56€/kg - Vache de Baulers

Côte à l'os limousin +/- 600gr

35,34€/kg - Vache de Baulers

Entrecôte Irlandaise +/- 250gr

37,50€/kg

Veau

Haché pur veau +/- 200gr

18,40€/kg

Blanquette de veau +/- 500gr

19,55€/kg

Osso bucco +/- 300gr

21,85€/kg

Filet pur de veau +/- 250gr

41,40€/kg

Côte de veau +/- 300gr

25,30€/kg

Escalope de veau +/- 200gr

29,90€/kg

Rôti de veau +/- 100gr

28,75€/kg

Agneau

Collier d'agneau +/- 200gr

11,50€/kg

Basse côte d'agneau +/- 200gr

18,40€/kg

Ragoût avec os +/- 100gr

11,50€/kg

Épaule d'agneau désossée +/- 1kg

20,70€/kg

Côte d'agneau +/- 150gr

33,51€/kg

Tranche de gigot +/- 250gr

31,98€/kg

Gigot +/- 500gr

30,66€/kg

Porc

Jambonneau

5,75€/pc - Porc Duroc d'olives

Lard en bloc +/- 100gr

9,20€/kg - Porc Duroc d'olives

Lard en tranche +/- 100gr

9,80€/kg - Porc Duroc d'olives

Côte spiringue +/- 225gr

9,20€/kg - Porc Duroc d'olives

Basse côte de porc +/- 225gr

9,20€/kg - Porc Duroc d'olives

Côte de porc +/- 225gr

10,35€/kg - Porc Duroc d'olives

Filet pur de porc +/- 650gr

17,25€/kg - Porc Duroc d'olives

Mignonette +/- 175gr

13,80€/kg - Porc Duroc d'olives

Sauté de porc +/- 200gr

11,50€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti spiringue +/- 100gr

9,20€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti au carré +/- 100gr

12,07€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti au jambon +/- 100gr

10,35€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti d'épaule +/- 100gr

9,20€/kg - Porc Duroc d'olives

Préparation

Boulette cuite

1,95€/pc - Maison

Steak haché d'agneau +/- 150gr

14,95€/kg

Hamburger pur bœuf +/- 150gr

14,95€/kg

Gyros de volaille par 100gr

16,10€/kg

Gyros de porc par 100gr

11,50€/kg

Viande de volaille pour pitta par 100gr

16,10€/kg

Viande de porc pour pitta par 100gr

11,50€/kg

Rôti orloff par 200gr

13,80€/kg - Jambon d'ardenne, fromage

Cordon bleu +/- 225gr

13,80€/kg - Jambon cuit, fromage

Côte Ardennaise +/- 225gr

13,80€/kg - Jambon d'ardenne, fromage

Oiseaux sans tête +/- 225gr

13,80€/kg

Steak suisse +/- 150gr

12,65€/kg

Merguez +/- 70gr

11,50€/kg

Chipolata +/- 70gr

11,50€/kg

Saucisse de volaille +/- 150gr

13,80€/kg

Saucisse de campagne +/- 150gr

10,92€/kg

Saucisse porc et bœuf +/- 150gr

10,92€/kg

Haché de campagne par 100gr

9,77€/kg

Haché porc et bœuf par 100gr

9,77€/kg

Haché porc et veau par 100gr

11,76€/kg

Pain de viande par 100gr

1,27€/kg

Barbecue

Côte de porc du chef +/- 300gr

15,68€/kg

Braisade de bœuf aux 3 poivres +/- 120gr

35,86€/kg

Pilon de poulet mariné +/- 130gr

9,20€/kg

Lard mariné +/- 150gr

10,35€/kg

Brochette de Mini boulette

2€/pc

Braisade de porc provençale +/- 120gr

14,41€/kg

Steak mariné +/- 225gr

37,19€/kg

Côte d'agneau ail et fines herbes +/- 60gr

38,67€/kg

Brochette de canard miel et agrume +/- 150gr

29,17€/kg

Brochette d'agneau thym et citron +/- 120gr

39,74€/kg

Bout de côte mariné 3-4 os +/- 220gr

13,68€/kg

Bout de côte nature 3-4 os +/- 220gr

12,42€/kg

Brochette de dinde marinée +/- 180gr

14,95€/kg

Brochette de bœuf marinée +/- 180gr

26,45€/kg

Brochette de porc marinée +/- 180gr

12,65€/kg

Saucisse Italienne +/- 150gr

12,07€/kg

Saucisse au curry +/- 150gr

10,92€/kg

Saucisse provençale +/- 150gr

12,07€/kg

Saucisse au fromage +/- 150gr

12,07€/kg

Braisade de volaille méditerranéenne +/- 90gr

18,24€/kg

Chorizo à cuire +/- 150gr

12,94€/kg

Pommes macaire +/- 180gr

14,25€/kg

Salade de pommes de terre +/- 100gr

8,16€/kg

Plat du jour

Plateaux

Pierrade +- 300 gr/pers

Porc, veau, dinde, bœuf 25,30€/kg

fondue mixte +-300gr/pers

Porc, veau, dinde, bœuf 25,30€/kg

Gourmet +- 300gr/pers

Mini chipo, mini merguez, Mini steak suisse, porc pané, côte d'agneau, bœuf 28,75€/kg

Divers

œuf

2€/ 6pcs

Choucroute

Riesling 750ml

Domaine Aline et Rémy Simon St-Hippolyte 10,15€/pc

Gibier Belge frais

perdreau

10,20€/pc

Spécial fêtes

boudin blanc champignons +120g

16€/kg

boudin blanc raisins +- 120gr

16€/kg

boudin blanc tartiflette +-120

16€/kg

boudin blanc mandarine +- 120g

16€/kg avec mandarine Napoléon

boudin blanc d'jote 120gr

16€/kg

boudin blanc spéculoos

16€/kg

boudin noir raisin

16€/kg

boudin noir pommes calvados

16€/kg +- 120gr

boudin noir spéculoos +-120gr

16€/kg

boudin blanc raisins +- 120gr

16€/kg

boudin noir spéculoos +-120gr

16€/kg

boudin blanc tartiflette +-120

16€/kg

boudin noir pommes calvados

16€/kg +- 120gr

boudin blanc spéculoos

16€/kg

boudin blanc champignons +120g

16€/kg

boudin blanc mandarine +- 120g

16€/kg avec mandarine Napoléon

boudin noir raisin

16€/kg

boudin blanc d'jote 120gr

16€/kg

Boudins de fêtes

boudin blanc à la d'jote +- 130gr

16€/kg

Saint Valentin