Chez Dimi et Yas

Baulers

Rue de Dinant 73 - 1401 Baulers (Nivelles) | Viandes fraîches et locales : Agneau, bœuf, porc, veau, volailles, charcuteries, préparations, les prix sont approximatifs

Viandes fraîches et locales : Agneau, bœuf, porc, veau, volailles, charcuteries, préparations, vous serez conquis!

Charcuterie

Américain préparé Avec persil par 100gr

14€/kg

Américain préparé Classique par 100gr

14€/kg

Brésaola par tranche par 50gr

53,60€/kg - Italie

Bacon en tranche par 50gr

18,49€/kg - St Hubert

Saltufo

5,08€/pc - Italie

Mini saucisson apéro par 50gr

23,54€/kg - St Hubert

Pâté jambon d'Ardenne par tranche +/- 100gr

28,80€/kg - St Hubert

Chorizo Ibérico en tranche +/- 50gr

21,58€/kg - Espagne

Chorizo extra piquant par tranche +/- 100gr

22,24€/kg - Espagne

Fuet Fines Herbes

3,40€/pc - Espagne

Fuet poivre

3,40€/pc - Espagne

Fuetec ibérique

4,80€/pc - Espagne

Fuetec aux truffes

5€/pc - Espagne

Coppa en tranche +/- 100gr

28,56€/kg - Italie

Saucisson de jambon en tranche +/- 100gr

8,04€/kg - St Hubert

Salami à l'ail en tranche +/- 100gr

12,38€/kg

Salami sans ail en tranche +/- 100gr

12,38€/kg

Filet de dinde en tranche charcut +/- 100gr

25,65€/kg - St Hubert

Saucisson sec en tranche +/- 100gr

24,57€/kg

Saucisson pur porc en tranche +/- 100gr

28,30€/kg - St Hubert

Saucisson d'Ardenne +/- 100gr

26,77€/kg - St Hubert

Snacking pur porc +/- 40gr

1,50€/pc - St Hubert

Pipe d'Ardenne +/- 40gr

1,50€/pc - St Hubert

Collier d'Ardenne

6,95€/pc - St Hubert

Jambon d'Ardenne +/- 100gr

25,30/kg - St Hubert

Jambon cuit BBQ +/- 100gr

17,13€/kg

Jambon cuit à l'os +/- 100gr

22,60€/kg

Jambon Italien séché +/- 100gr

23,40€/kg - Italie

Prosciutto crudo +/- 100gr

30,70€/kg - Italie

Serrano Duroc grand réserva +/- 100gr

33,90€/kg - Espagne

Tête pressée tomatée +/- 100gr

12€/kg - Maison

Tête pressée +/- 100gr

12€/kg - Maison

Pâté maison +/- 100gr

12€/kg - Maison

Boudin noir +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Boudin blanc +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Boudin fines herbes +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Cervelas porc

2€/pc - Maison

Saucisse sèche

1,56€/pc - Maison

Saucisse sèche fumée

1,74€/pc - Maison

Lard fumé +/- 100gr

15,30€/kg - Maison

Lard salé +/- 100gr

12,44€/kg - Maison

Pancetta en tranche +/- 100gr

23,09€/kg - Italie

Salade de viande maison par 100gr

16,86€/kg

Salade de poulet curry maison par 100gr

16,83€/kg

Salade de poulet andalou maison par 100gr

16,85€/kg

Salade de poulet mayo, oeufs par 100gr

16,54€/kg

Volaille

Poulet Fermier +/- 2kg

9€/kg - De la maison

Cuisse de poulet +/- 300gr pièce

9€/kg

Filet de poulet +/- 325gr

14€/kg

Pilon de poulet +/- 150gr

7€/kg

Aille de poulet +/- 110gr

5,00€/kg

Filet de dinde en tranche +/- 200gr

15€/kg

Filet de dinde en rôti +/- 500gr

15€/kg

Pintadeau +/- 1,5kg

13€/kg - De la maison

Pigeonneau +/- 300gr

23,59€/kg

Canard +/- 1,8kg

9€/kg - De la maison

Cuisse de canard +/- 250gr

15,50€/kg

Filet de canard +/- 300gr

25€/kg

Caille +/- 200-250gr

5€/pc

Lapin +/- 2kg

12€/kg - De la maison

Cuisse de lapin +/- 250gr

23,85€/kg

Râble +/- 300gr

16,98€/kg

Bœuf

Américain nature +/- 100gr

13€/kg - Vache BBB de Baulers

Bouillis avec os +/- 100gr

10€/kg - Vache BBB de Baulers

Bouillis sans os +/- 100gr

12€/kg - Vache BBB de Baulers

Carbonnade BBB +/- 100gr

13,95€/kg - Vache BBB de Baulers

Steak maitre d'hôtel +/- 250gr

19€/kg - Vache BBB de Baulers

Tournedos +/- 225gr

21€/kg - Vache BBB de Baulers

Entrecôte BBB +/- 400gr

20€/kg - Vache BBB de Baulers

Côte à l'os +/- 1kg

20€/kg - Vache BBB de Baulers

Contrefilet +/- 400gr

21€/kg - Vache BBB de Baulers

Fondue découpée +/- 100gr

24€/kg - Vache BBB de Baulers

Fondue en bloc +/- 100gr

24€/kg - Vache BBB de Baulers

Steak 1er choix +/- 250gr

21€/kg - Vache BBB de Baulers

Rosbeef +/- 100gr

20€/kg - Vache BBB de Baulers

Entrecôte Irlandaise +/- 250gr

31,25€/kg

Veau

Haché pur veau +/- 200gr

16€/kg

Blanquette de veau +/- 500gr

17€/kg

Osso bucco +/- 300gr

19€/kg

Filet pur de veau +/- 250gr

36€/kg

Côte de veau +/- 300gr

22€/kg

Escalope de veau +/- 200gr

26€/kg

Rôti de veau +/- 100gr

25€/kg

Agneau

Collier d'agneau +/- 200gr

10€/kg

Basse côte d'agneau +/- 200gr

16€/kg

Ragoût avec os +/- 100gr

10€/kg

Épaule d'agneau désossée +/- 1kg

18€/kg

Côte d'agneau +/- 150gr

31,92€/kg

Tranche de gigot +/- 250gr

30,46€/kg

Gigot +/- 500gr

29,20€/kg

Porc

Jambonneau

5€/pc - Porc Duroc d'olives

Lard en bloc +/- 100gr

8€/kg - Porc Duroc d'olives

Lard en tranche +/- 100gr

8€/kg - Porc Duroc d'olives

Côte spiringue +/- 225gr

8€/kg - Porc Duroc d'olives

Basse côte de porc +/- 225gr

8€/kg - Porc Duroc d'olives

Côte de porc +/- 225gr

9€/kg - Porc Duroc d'olives

Filet pur de porc +/- 650gr

15€/kg - Porc Duroc d'olives

Mignonette +/- 175gr

12€/kg - Porc Duroc d'olives

Sauté de porc +/- 200gr

10€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti spiringue +/- 100gr

8€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti au carré +/- 100gr

10,50€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti au jambon +/- 100gr

9€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti d'épaule +/- 100gr

8€/kg - Porc Duroc d'olives

Préparation

Boulette cuite

1,70€/pc - Maison

Steak haché d'agneau +/- 150gr

13€/kg

Hamburger pur bœuf +/- 150gr

13€/kg

Gyros de volaille par 100gr

14€/kg

Gyros de porc par 100gr

10€/kg

Viande de volaille pour pitta par 100gr

14€/kg

Viande de porc pour pitta par 100gr

10€/kg

Rôti orloff par 200gr

12€/kg - Jambon d'ardenne, fromage

Cordon bleu +/- 225gr

12€/kg - Jambon cuit, fromage

Côte Ardennaise +/- 225gr

12€/kg - Jambon d'ardenne, fromage

Oiseaux sans tête +/- 225gr

12€/kg

Steak suisse +/- 150gr

11€/kg

Merguez +/- 70gr

10€/kg

Chipolata +/- 70gr

10€/kg

Saucisse de volaille +/- 150gr

12€/kg

Saucisse de campagne +/- 150gr

9,50€/kg

Saucisse porc et bœuf +/- 150gr

9,50€/kg

Haché de campagne par 100gr

8,50€/kg

Haché porc et bœuf par 100gr

8,50€/kg

Haché porc et veau par 100gr

10,23€/kg

Pain de viande par 100gr

9,80€/kg

Barbecue

Plat du jour

Plateaux

Pierrade +- 300 gr/pers

Porc, veau, dinde, bœuf 20€/kg

fondue mixte +-300gr/pers

Porc, veau, dinde, bœuf 20€/kg

Gourmet +- 300gr/pers

Mini chipo, mini merguez, Mini steak suisse, porc pané, côte d'agneau, bœuf

Divers

œuf

1,70€/ 6pcs

Choucroute

choucroute vin blanc +- 100gr

3€/kg

saucisson de paris +-30gr

14,73€/kg

lard grillé +-100gr

24,42€/kg

saucisse polonaise +-220gr

16,41€/kg

mini jambonneau 250gr

5€/pc

Saucisse de frankfort +-50gr

13,60€/kg

Riesling 750ml

Domaine Aline et Rémy Simon St-Hippolyte 10,15€/pc

côte Kassler +-210gr

17,44€/kg

Gibier Belge frais

perdreau

10,20€/pc

Spécial fêtes

Filet de dinde en rôti par 500gr

15€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

pintade de 1k200 a 1k700

13€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

dinde de 3kg à 10kg

8€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

Poularde +- 2kg

12€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

chapon de 3K500 à 4Kg

20€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

caille

5€/pcA COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

lapin

12€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

cuisse de lapin +- 250gr

23,85€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

râble de lapin +- 300gr

16,98€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

Canard 1K500 - 3K500

9€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

magret de canard 350g à 400g

28€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

filet de canard +- 300gr

25€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

cuisse de canard +- 250gr

15,50€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

cuisse de dinde

7€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

choix des farces pour les volailles ci dessous

Farce 1 : Pistache, champignon, cognac

choix des farces pour les volailles ci dessous

Farce 2 Pistache, raisin, porto

choix des farces pour les volailles ci dessous

Farce 3 Pommes, marrons, cognac

choix des farces pour les volailles ci dessous

Farce 4 fruits sec, cognac

choix des farces pour les volailles ci dessous

Farce 5 champignons des bois

filet de dinde farci par 500gr

16€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

Pintade Farcie min 1k800

16€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

dinde farcie min 3k500

16€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

poularde farcie min 3kg

16€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

Chapon farci min 3kg

25€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

caille farcie +-300gr

7€/pc A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

caille farcie

FARCE foie gras - ris de veau 15€/pc A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

filet de canard farci +- 500gr

FARCE foie gras 62,56€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

sauce chasseur 100ml

11€/L champignons des bois, cognac A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

sauce poivrade 100ml

11€/L A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

sauce Pays D'Auge 100ml

11€/L calvados, cidre, pommes, crème, échalotte, fond de volaille et foie gras A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

sauce porto blanc raisin 100ml

11€/L A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

plateau gourmet +- 300gr/pers

24€/kg Mini chipo, mini merguez, mini steak suisse, porc pané, côte d'agneau, boeuf, dinde A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

plateau fondue mixte +- 300g/pers

Porc, veau, dinde, bœuf 20€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

plateau fondue boeuf +- 300gr/

22€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

plateau pierrade +-300g/pers

20€/kg Porc, veau, dinde, boeuf A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

plateau raclette

250gr de fromage, 100gr de charcuterie 15€ /pers A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

plateau apero

assortiment de charcuterie A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

foie gras d'oie 100gr

130€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

foie gras de canard 100gr

120€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

foie gras de canard maison100g

120€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

confit d'airelles 100gr

16,52€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

confit de figues 100gr

19,10€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

confit de chicon 100gr

16,96€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

confit d'oignons 100gr

14,70€/kg A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 18/12 et pour le nouvel an avant le 27/12

boudin blanc champignons +120g

16€/kg

boudin blanc raisins +- 120gr

16€/kg

boudin blanc tartiflette +-120

16€/kg

boudin blanc mandarine +- 120g

16€/kg avec mandarine Napoléon

boudin blanc d'jote 120gr

16€/kg

boudin blanc spéculoos

16€/kg

boudin noir raisin

16€/kg

boudin noir pommes calvados

16€/kg +- 120gr

boudin noir spéculoos +-120gr

16€/kg

boudin blanc raisins +- 120gr

16€/kg

boudin noir spéculoos +-120gr

16€/kg

boudin blanc tartiflette +-120

16€/kg

boudin noir pommes calvados

16€/kg +- 120gr

boudin blanc spéculoos

16€/kg

boudin blanc champignons +120g

16€/kg

boudin blanc mandarine +- 120g

16€/kg avec mandarine Napoléon

boudin noir raisin

16€/kg

boudin blanc d'jote 120gr

16€/kg

Boudins de fêtes

boudin blanc spéculoos +-130gr

16€/kg

boudin blanc raisin +-130gr

16€/kg

boudin blanc mandarine +-130gr

16€/kg

boudin blanc à la d'jote +- 130gr

16€/kg

boudin blanc tartiflette +-130gr

16€/kg

boudin blanc champignons +-130gr

16€/kg

boudin noir raisin +- 130gr

16€/kg

boudin noir pommes calvados +- 130gr

16€/kg

boudin noir spéculoos +- 130gr

16€/kg