Rue de Dinant 73 1401 Baulers │ 0490194725
Viandes fraîches et locales : Agneau, bœuf, porc, veau, volailles, charcuteries, préparations, vous serez conquis!
16,10€/kg
Américain préparé Classique par 100gr16,10€/kg
Brésaola par tranche par 50gr64,85€/kg - Italie
Bacon en tranche par 50gr22,31€/kg - St Hubert
Saltufo5,08€/pc - Italie
Mini saucisson apéro par 50gr25,89€/kg - St Hubert
Pâté jambon d'Ardenne par tranche +/- 100gr32,86€/kg - St Hubert
Chorizo Ibérico en tranche +/- 50gr26,11€/kg - Espagne
Chorizo extra piquant par tranche +/- 100gr26,90€/kg - Espagne
Fuet Fines Herbes3,60€/pc - Espagne
Fuet poivre3,60€/pc - Espagne
Fuetec ibérique5€/pc - Espagne
Fuetec aux truffes5,20€/pc - Espagne
Coppa en tranche +/- 100gr34,56€/kg - Italie
Saucisson de jambon en tranche +/- 100gr10,38€/kg - St Hubert
Salami à l'ail en tranche +/- 100gr16,42€/kg
Salami sans ail en tranche +/- 100gr16,42€/kg
Filet de dinde en tranche charcut +/- 100gr31,03€/kg - St Hubert
Saucisson sec en tranche +/- 100gr29,72€/kg
Saucisson pur porc en tranche +/- 100gr34,24€/kg - St Hubert
Saucisson d'Ardenne +/- 100gr32,39€/kg
Snacking pur porc +/- 40gr1,50€/pc - St Hubert
Pipe d'Ardenne +/- 40gr1,50€/pc - St Hubert
Collier d'Ardenne6,95€/pc - St Hubert
Jambon d'Ardenne +/- 100gr30,61/kg - St Hubert
Jambon cuit BBQ +/- 100gr19,84€/kg
Jambon cuit à l'os +/- 100gr25,07€/kg
Jambon Italien séché +/- 100gr28,31€/kg - Italie
Prosciutto crudo +/- 100gr37,14€/kg - Italie
Serrano Duroc grand réserva +/- 100gr39,29€/kg - Espagne
Tête pressée tomatée +/- 100gr14,20€/kg - Maison
Tête pressée +/- 100gr14,20€/kg - Maison
Pâté maison +/- 100gr17,80€/kg - Maison
Boudin blanc +/- 120gr pièce14€/kg - Maison
Boudin fines herbes +/- 120gr pièce14€/kg - Maison
Cervelas porc +- 240gr12,50€/kg - Maison
Saucisse sèche1,79€/pc - Maison
Saucisse sèche fumée2€/pc - Maison
Lard fumé +/- 100gr15,30€/kg - Maison
Lard salé +/- 100gr12,44€/kg - Maison
Pancetta en tranche +/- 100gr27,94€/kg - Italie
Salade de viande maison par 100gr16,86€/kg
Salade de poulet curry maison par 100gr16,83€/kg
Salade de poulet mayo, oeufs par 100gr16,54€/kg
Rosbeef cuit +- 100gr27,48€/kg
11,95€/kg - De la maison
Filet de poulet +/- 325gr16,10€/kg
Pilon de poulet +/- 150gr8,55€/kg
Filet de dinde en tranche +/- 200gr17,25€/kg
Filet de dinde en rôti +/- 500gr17,25€/kg
Filet de canard +/- 300gr37,29€/kg
Lapin +/- 2kg13,80€/kg - De la maison
cordon bleu de volaille +- 22519,40€/kg
nuggets volaille 100gryaourt et tandoori 18,13€/kg
45,23€/kg - Vache BBB de Baulers
Américain nature +/- 100gr15€/kg - Vache BBB de Baulers
Bouillis avec os +/- 100gr12,55€/kg - Vache BBB de Baulers
Bouillis sans os +/- 100gr14,86€/kg - Vache BBB de Baulers
Carbonnade BBB +/- 100gr17,11€/kg - Vache BBB de Baulers
Steak maitre d'hôtel +/- 250gr22,94€/kg - Vache BBB de Baulers
Tournedos +/- 225gr25,25€/kg - Vache BBB de Baulers
Entrecôte BBB +/- 400gr24,10€/kg - Vache BBB de Baulers
Côte à l'os +/- 1kg24,10€/kg - Vache BBB de Baulers
Contrefilet +/- 400gr25,25€/kg - Vache BBB de Baulers
Fondue découpée +/- 100gr28,72€/kg - Vache BBB de Baulers
Fondue en bloc +/- 100gr27,40€/kg - Vache BBB de Baulers
Steak 1er choix +/- 250gr25,25€/kg - Vache BBB de Baulers
Rosbeef +/- 100gr24,10€/kg - Vache BBB de Baulers
18,90€/kg
Blanquette de veau +/- 500gr20,55€/kg
Osso bucco +/- 300gr22,85€/kg
Filet pur de veau +/- 250gr42,40€/kg
Côte de veau +/- 300gr26,30€/kg
Escalope de veau +/- 200gr30,90€/kg
Rôti de veau +/- 100gr29,75€/kg
11,50€/kg
Basse côte d'agneau +/- 200gr18,40€/kg
Ragoût avec os +/- 100gr11,50€/kg
Épaule d'agneau désossée +/- 1kg20,70€/kg
Côte d'agneau +/- 150gr33,51€/kg
Tranche de gigot +/- 250gr31,98€/kg
Gigot +/- 500gr30,66€/kg
Souris d'agneau +- 400gr25,95€/kg
7,55€/KG - Porc Duroc d'olives
Lard en bloc +/- 100gr11€/kg - Porc Duroc d'olives
Lard en tranche +/- 100gr11,60€/kg - Porc Duroc d'olives
Côte spiringue +/- 225gr11€/kg - Porc Duroc d'olives
Basse côte de porc +/- 225gr11€/kg - Porc Duroc d'olives
Côte de porc +/- 225gr12,15€/kg - Porc Duroc d'olives
Filet pur de porc +/- 650gr19,05€/kg - Porc Duroc d'olives
Mignonette +/- 175gr15,60€/kg - Porc Duroc d'olives
Sauté de porc +/- 200gr13,30€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti spiringue +/- 100gr11€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti au carré +/- 100gr13,87€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti au jambon +/- 100gr12,15€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti d'épaule +/- 100gr11€/kg - Porc Duroc d'olives
côte de porc fermière +- 350gr12,15€/kg
côte ibérique +-130gr35,90€/kg
1,95€/pc - Maison
Steak haché d'agneau +/- 150gr14,95€/kg
Hamburger pur bœuf +/- 170gr14,95€/kg
Gyros de volaille par 100gr16,60€/kg
Gyros de porc par 100gr12,80€/kg
Viande de volaille pour pitta par 100gr16,60€/kg
Viande de porc pour pitta par 100gr12,80€/kg
Rôti orloff par 200gr15,10€/kg - Jambon d'ardennes, fromage
Cordon bleu +/- 225gr15,60€/kg - Jambon cuit, fromage
Côte Ardennaise +/- 225gr15,60€/kg - Jambon d'ardennes, fromage
Oiseaux sans tête +/- 225gr14,60€/kg
Steak suisse +/- 150gr13,45€/kg
Merguez +/- 70gr14,30€/kg
Chipolata +/- 70gr15,22€/kg
Saucisse de volaille +/- 150gr14,30€/kg
Saucisse de campagne +/- 150gr12,22€/kg
Saucisse porc et veau +/- 150gr13,22€/kg
Haché de campagne par 100gr11,07€/kg
Haché porc et bœuf par 100gr11,07€/kg
Haché porc et veau par 100gr13,06€/kg
Pain de viande par 100gr13,07€/kg
tarte al djote verte8,50€/pc
tarte al djote mitoyenne8,50€/pc
hamburger de Jersiaise +-170gr16,95€/kg
17,48€/kg
Braisade de bœuf aux 3 poivres +/- 120gr27,60€/kg
Pilon de poulet mariné +/- 130gr10,20€/kg
Lard mariné +/- 150gr12,15€/kg
Braisade de porc provençale +/- 120gr16,21€/kg
Steak mariné +/- 225gr26,48€/kg
Côte d'agneau ail et fines herbes +/- 60gr38,67€/kg
Brochette de canard miel et agrume +/- 150gr43,17€/kg
Brochette d'agneau thym et citron +/- 90gr39,74€/kg
Bout de côte mariné 3-4 os +/- 220gr15,48€/kg
Bout de côte nature 3-4 os +/- 220gr14,22€/kg
Brochette de dinde marinée +/- 180gr19,95€/kg
Brochette de bœuf marinée +/- 180gr27,45€/kg
Brochette de porc marinée +/- 180gr14,45€/kg
Saucisse Italienne +/- 150gr13,37€/kg
Saucisse au curry +/- 150gr12,22€/kg
Saucisse provençale +/- 150gr13,37€/kg
Saucisse au fromage +/- 150gr13,37€/kg
Braisade de volaille méditerranéenne +/- 90gr18,24€/kg
Chorizo à cuire +/- 150gr13,44€/kg
Pommes macaire +/- 180gr14,25€/kg
Salade de pommes de terre +/- 100gr8,16€/kg
chipolata ail des ours +-80gr13,84€/kg
brochette de poulet exotique +-100gr18,50€/kg
brochette de mini boulette volaille2€/pc
brochette agneau mojito +-100gr39,74€
brochette Kefta +-80gragneau, boeuf 17,60€/kg
brochette veau cajun ananas +-100gr33,60€/kg
brochette de Ben +-190gr18,40€/kg
saucisse barbecue +-120gr14,47€/kg
taboulé 100gr15,68€/kg
pâte vinaigrette +-100gr15,74€/kg
hamburger de Jersiaise +-170gr16,95€/kg
merguez +-70gr14,30€/kg
7€ la portion 1 personne
Porc, veau, dinde, bœuf 25,80€/kg
fondue mixte +-300gr/persPorc, veau, dinde, bœuf 25,80€/kg
Gourmet +- 300gr/persMini chipo, mini merguez, Mini steak suisse, porc pané, côte d'agneau, bœuf 29,25€/kg
fondue bœuf +-300gr/pers29€/kg
2,50€/ 6pcs
muscat d'alsace10,30€ la bouteille
pinot gris vieille vignes13,95€ la bouteille
riesling8,15€ la bouteille
rosé9,56€ la bouteille
pinot noir10,30€ la bouteille
Saint Hyppolyte13,45€ la bouteille
Crémant d'Alsace12,85€ la bouteille
crémant rosé d'Alsace13,65€ la bouteille
10,20€/pc
Le petit Baulersois +- 300grcamembert maison 29,76€/KG
fromage frais affinéMaison 18,50€/kg
Fromage frais nature 200grmaison 3,50€
Fromage frais ail et fines herbesmaison 3,90€
Fromage frais radis, jeunes oignonsmaison 4,50€
Makayence 250grmaison 18€/kg
Yaourt naturemaison 1€/pc
Yaourt fruitsmaison 1,20€/pc
Fromage frais lardé maisonlait de vache 4X50gr 7€
Beurre à l'ailmaison 150gr
Comté fruité +- 200gr26,50€/kg
Abondance +- 200gr28,83€/kg
Beaufort +-200gr40,43€/kg
Emmental suisse +-300gr31,17€/kg
gouda jeune en tranche +-230gr19,67€/kg
Fermier tomate, basilic en tranche +- 250gr20,12€/kg
Rochebaron +-150gr27,20€/kg
Taleggio +-300gr18€/kg
Brie du moulin +-230gr18,66€/kg
Reblochon Fermier +- 450grSavoie 33,80€/kg
Tomme de Savoie +- 230gr21,50€/kg
La dent du chat +-250grSavoie 21,50€/kg
Fromage râpé "dent du chat" +-200grSavoie 5€
Beurre non salé 250grDe Vriese
Beurre salé 250grDe Vriese
Beurre au gros sel 250grDe Vriese
Boulette de NivellesDe Vriese
Bleu du Vercors Savoie +-300grLait thermisé 22,50€/kg
16€/kg
boudin blanc raisins +- 120gr16€/kg
boudin blanc tartiflette +-12016€/kg
boudin blanc mandarine +- 120g16€/kg avec mandarine Napoléon
boudin blanc d'jote 120gr16€/kg
boudin blanc spéculoos16€/kg
boudin noir raisin16€/kg
boudin noir pommes calvados16€/kg +- 120gr
boudin noir spéculoos +-120gr16€/kg
boudin blanc raisins +- 120gr16€/kg
boudin noir spéculoos +-120gr16€/kg
boudin blanc tartiflette +-12016€/kg
boudin noir pommes calvados16€/kg +- 120gr
boudin blanc spéculoos16€/kg
boudin blanc champignons +120g16€/kg
boudin blanc mandarine +- 120g16€/kg avec mandarine Napoléon
boudin noir raisin16€/kg
boudin blanc d'jote 120gr16€/kg
16€/kg