Rue de Dinant 73 1401 Baulers │ 0490194725
Viandes fraîches et locales : Agneau, bœuf, porc, veau, volailles, charcuteries, préparations, vous serez conquis!
19,47€/kg
Américain préparé Classique par 100gr19,47€/kg
viande de grison en tranche par 50gr71,20€/kg -
Bacon maison en tranche par 50gr22,31€/kg
Saltufo5,08€/pc - Italie
Mini saucisson apéro par 50gr25,89€/kg - St Hubert
Pâté jambon d'Ardenne +/- 100gr32,86€/kg - St Hubert
Chorizo Ibérico en tranche +/- 50gr26,11€/kg - Espagne
Chorizo extra piquant en tranche +/- 100gr26,90€/kg - Espagne
Fuet Fines Herbes3,60€/pc - Espagne
Fuet poivre3,60€/pc - Espagne
Fuetec ibérique5€/pc - Espagne
Fuetec aux truffes5,20€/pc - Espagne
Coppa en tranche +/- 100gr34,56€/kg - Italie
Saucisson de jambon en tranche +/- 100gr10,38€/kg - St Hubert
Salami à l'ail en tranche +/- 100gr16,42€/kg
Salami sans ail en tranche +/- 100gr16,42€/kg
Filet de dinde en tranche charcut +/- 100gr31,03€/kg - St Hubert
Saucisson sec en tranche +/- 100gr29,72€/kg
Saucisson pur porc en tranche +/- 100gr34,24€/kg - St Hubert
Saucisson d'Ardenne +/- 100gr32,39€/kg
Snacking pur porc +/- 40gr1,50€/pc - St Hubert
Pipe d'Ardenne +/- 40gr1,50€/pc - St Hubert
Collier d'Ardenne6,95€/pc - St Hubert
Jambon d'Ardenne +/- 100gr30,61/kg - St Hubert
Jambon cuit BBQ +/- 100gr19,84€/kg
Jambon cuit à l'os +/- 100gr25,07€/kg
Jambon Italien séché +/- 100gr28,31€/kg - Italie
Prosciutto crudo +/- 100gr37,14€/kg - Italie
Serrano Duroc grand réserva +/- 100gr39,29€/kg - Espagne
Tête pressée tomatée +/- 100gr14,20€/kg - Maison
Tête pressée +/- 100gr14,20€/kg - Maison
Pâté maison +/- 100gr17,80€/kg - Maison
Boudin noir +/- 120gr pièce14€/kg - Maison
Boudin blanc +/- 120gr pièce14€/kg - Maison
Boudin fines herbes +/- 120gr pièce14€/kg - Maison
Cervelas porc +- 240gr12,50€/kg - Maison
Saucisse sèche1,79€/pc - Maison
Saucisse sèche fumée2€/pc - Maison
Lard fumé +/- 100gr15,30€/kg - Maison
Lard salé +/- 100gr12,44€/kg - Maison
Pancetta en tranche +/- 100gr27,94€/kg - Italie
Salade de viande maison par 100gr16,86€/kg
Salade de poulet curry maison par 100gr16,83€/kg
Salade de poulet mayo, oeufs par 100gr16,54€/kg
Filet de poulet maison +- 100gr27,60€/kg
Saucisse sèche piquante2€/pc
Noix de jambon maison20,61€/kg
Noix de jambon maison en tranche +-50gr23,60€/kg
fuet Chorizo Pâté aux chicons maison +-100g18,82€/kg
12,50€/kg - De la maison
Cuisse de poulet +/- 300gr pièce11,38€/kg
Filet de poulet +/- 300gr17,71€/kg
Pilon de poulet +/- 150gr9,41€/kg
Aille de poulet +/- 110gr8,69€/kg
Filet de dinde en tranche +/- 200gr18,97€/kg
Filet de dinde en rôti +/- 500gr18,50€/kg
Cuisse de canard +/- 250gr17,82€/kg
Filet de canard +/- 300gr37,29€/kg
Lapin +/- 2kg13,80€/kg - De la maison
Cuisse de lapin +/- 250gr30,43€/kg
Râble +/- 300gr27,66€/kg
coquelet +- 400gr15,67€/kg
cordon bleu de volaille +- 22523,54€/kg
nuggets volaille 100gryaourt et tandoori 19,50€/kg
osso buco de dinde +- 140gr8,80€/kg
rôti haute cuisse dinde+-700gr 13,64€/kg
Mignonette de poulet +-110gr16,61€/kg
Mignonette de poulet farcie +-160gr21,15€/kg Fromage ail et fines herbes maison
54,73€/kg - Vache BBB de Baulers
Américain nature +/- 100gr19,80€/kg - Vache BBB de Baulers
Bouillis avec os +/- 100gr15,18€/kg - Vache BBB de Baulers
Bouillis sans os +/- 100gr17,98€/kg - Vache BBB de Baulers
Carbonnade BBB +/- 100gr20,68€/kg - Vache BBB de Baulers
Steak maitre d'hôtel +/- 250gr29,80€/kg - Vache BBB de Baulers
Tournedos +/- 225gr30,53€/kg - Vache BBB de Baulers
Entrecôte BBB +/- 400gr31,48€/kg - Vache BBB de Baulers
Côte à l'os +/- 1kg31,48€/kg - Vache BBB de Baulers
Contrefilet +/- 400gr33,97€/kg - Vache BBB de Baulers
Fondue découpée +/- 100gr37,53€/kg - Vache BBB de Baulers
Fondue en bloc +/- 100gr35,80€/kg - Vache BBB de Baulers
Steak 1er choix +/- 250gr32,97€/kg - Vache BBB de Baulers
Rosbeef +/- 100gr31,15€/kg - Vache BBB de Baulers
22,45€/kg
Blanquette de veau +/- 500gr23,60€/kg
Osso bucco +/- 300gr32,24€/kg
Filet pur de veau +/- 250gr51,51€/kg
Côte de veau +/- 300gr31,64€/kg
Escalope de veau +/- 200gr35,90€/kg
Rôti de veau +/- 100gr35,37€/kg
12,07€/kg
Basse côte d'agneau +/- 200gr19,32€/kg
Ragoût avec os +/- 100gr12,07€/kg
Épaule d'agneau désossée +/- 1kg21,74€/kg
Côte d'agneau +/- 150gr35,19€/kg
Tranche de gigot +/- 250gr33,58€/kg
Gigot +/- 500gr32,19€/kg
Souris d'agneau +- 400gr27,25€/kg
8,30€/KG - Porc Duroc d'olives
Lard en bloc +/- 100gr12,10€/kg - Porc Duroc d'olives
Lard en tranche +/- 100gr12,76€/kg - Porc Duroc d'olives
Côte spiringue +/- 225gr12,10€/kg - Porc Duroc d'olives
Basse côte de porc +/- 225gr12,10€/kg - Porc Duroc d'olives
Côte de porc +/- 225gr14,70€/kg - Porc Duroc d'olives
Filet pur de porc +/- 650gr20,95€/kg - Porc Duroc d'olives
Mignonette +/- 175gr17,16€/kg - Porc Duroc d'olives
Sauté de porc +/- 200gr14,63€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti spiringue +/- 100gr12,10€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti au carré +/- 100gr15,26€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti au jambon +/- 100gr13,36€/kg - Porc Duroc d'olives
Rôti d'épaule +/- 100gr12,10€/kg - Porc Duroc d'olives
côte de porc fermière +- 350gr13,36€/kg
Rôti Italien +-100gr20,25€/kg Jambon séché, mozzarella, tomate séchée, pesto
Rôti Porchetta +-100gr13,55€/kg
1,95€/pc - Maison
Steak haché d'agneau +/- 150gr18,90€/kg
Hamburger pur bœuf +/- 170gr17,55€/kg
Gyros de volaille par 100gr18,26€/kg
Gyros de porc par 100gr14,80€/kg
Viande de volaille pour pitta par 100gr18,26€/kg
Viande de porc pour pitta par 100gr14,80€/kg
Rôti orloff par 200gr18,20€/kg - Jambon d'ardennes, fromage
Cordon bleu +/- 225gr18,60€/kg - Jambon cuit, fromage
Côte Ardennaise +/- 225gr18,60€/kg - Jambon d'ardennes, fromage
Oiseaux sans tête +/- 225gr17,16€/kg
Steak suisse +/- 150gr15,45€/kg
Merguez +/- 70gr17,30€/kg
Chipolata +/- 70gr16,75€/kg
Saucisse de volaille +/- 150gr15,73€/kg
Saucisse de campagne +/- 150gr13,44€/kg
Saucisse porc et veau +/- 150gr14,54€/kg
Haché de campagne par 100gr12,20€/kg
Haché porc et bœuf par 100gr12,76€/kg
Haché porc et veau par 100gr14,36€/kg
Pain de viande par 100gr14,38€/kg
chipolata ail des ours +-80gr17,75€/kg
hamburger de Jersiaise +-170gr17,55€/kg
Bûche Aclote +-200gr23€/kg
rôti Italien +-500gr20,25€/kg Jambon séché, mozzarella, tomate séchée, pesto
Rôti Porchetta +- 500gr14,90€/kg
Chipolata du maraicher 0,80gr17,75€/kg aux légumes sechés.
17,48€/kg
Braisade de bœuf aux 3 poivres +/- 120gr33,38€/kg
Pilon de poulet mariné +/- 130gr11,22€/kg
Lard mariné +/- 150gr13,50€/kg
Braisade de porc provençale +/- 120gr16,21€/kg
Steak mariné +/- 225gr32,03€/kg
Côte d'agneau ail et fines herbes +/- 60gr38,67€/kg
Brochette de canard miel et agrume +/- 150gr39,17€/kg
Brochette d'agneau thym et citron +/- 90gr39,74€/kg
Bout de côte mariné 3-4 os +/- 220gr17,03€/kg
Bout de côte nature 3-4 os +/- 220gr15,64€/kg
Brochette de dinde marinée +/- 180gr22,95€/kg
Brochette de bœuf marinée +/- 180gr34,90€/kg
Brochette de porc marinée +/- 180gr15,89€/kg
Saucisse Italienne +/- 150gr14,71€/kg
Saucisse au curry +/- 150gr13,44€/kg
Saucisse provençale +/- 150gr14,71€/kg
Saucisse au fromage +/- 150gr14,71€/kg
Braisade de volaille méditerranéenne +/- 90gr20,06€/kg
Chorizo à cuire +/- 150gr15,50€/kg
Pommes macaire +/- 180gr14,25€/kg
Salade de pommes de terre +/- 100gr12,62€/kg
brochette de poulet exotique +-100gr19,50€/kg
brochette de mini boulette volaille2,40€/pc
brochette agneau mojito +-100gr39,74€
brochette Kefta +-80gragneau, boeuf 21,34€/kg
brochette de Ben +-190gr20,24€/kg
taboulé 100gr15,68€/kg
pâte grec +-100gr12,45€/kg
hamburger de Jersiaise +-170gr17,55€/kg
merguez +-70gr17,30€/kg
Sparibs sirop d'érable fumé15,48€/kg
Braisade de boeuf tartuffa34,45€/KG
Brochette d'agneau Pastaga ( anisé)39,74€/kg
Brochette de poulet thai curry19,50€/kg
rouelle de porc nature 700grporc duroc d'olive 15,40€/kg
rouelle de porc marinée +700grporc duroc d'olive 16,65€/kg
Porc, veau, dinde, bœuf 28,80€/kg
fondue mixte +-300gr/persPorc, veau, dinde, bœuf 28,80€/kg
Gourmet +- 300gr/persMini chipo, mini merguez, Mini steak suisse, porc pané, côte d'agneau, bœuf 31,25€/kg
fondue bœuf +-300gr/pers37,53€/kg
10,30€ la bouteille
pinot gris vieille vignes13,95€ la bouteille
riesling8,15€ la bouteille
rosé9,56€ la bouteille
pinot noir10,30€ la bouteille
Saint Hyppolyte13,45€ la bouteille
Crémant d'Alsace12,85€ la bouteille
miel de Petit-Roeulx Mayonnaise à la truffe Didden Steak & grill Didden Béarnaise Didden Tartare Didden Aïoli Didden Andalouse Didden Martinique Didden Pickles Didden Moutarde Didden Mayonnaise DiddenDomaine Aline et Rémy Simon St-Hippolyte 10,15€/pc
10,20€/pc
fromage frais affinéMaison 18,50€/kg
Yaourt naturemaison 1€/pc
Yaourt fruitsmaison 1,20€/pc
Comté fruité +- 200gr26,50€/kg
Abondance +- 200gr28,83€/kg
Beaufort +-200gr40,43€/kg
Emmental suisse +-300gr31,17€/kg
gouda jeune en tranche +-230gr19,67€/kg
Fermier tomate, basilic en tranche +- 250gr20,12€/kg
Rochebaron +-150gr27,20€/kg
Taleggio +-300gr18€/kg
Brie du moulin +-230gr18,66€/kg
Reblochon Fermier +- 450grSavoie 33,80€/kg
Tomme de Savoie +- 230gr21,50€/kg
La dent du chat +-250grSavoie 21,50€/kg
Fromage râpé "dent du chat" +-200grSavoie 5€
Beurre non salé 250grDe Vriese
Beurre salé 250grDe Vriese
Beurre au gros sel 250grDe Vriese
Boulette de NivellesDe Vriese
Bleu du Vercors Savoie +-300grLait thermisé 22,50€/kg
Brie maison +-200gr22,50€/kg
mini d'jote maison5€ / 2pc
Mini bouchée d'jote maison8€ la barquette de 10
gouda mi-vieux en cube+- 250gr
Epoisses +- 130grFrance 41,49€/kg
tomme ail des ours +-200grSavoie 22,50€/kg
Fondue de Savoie5 pers
16€/kg
boudin blanc raisins +- 120gr16€/kg
boudin blanc tartiflette +-12016€/kg
boudin blanc mandarine +- 120g16€/kg avec mandarine Napoléon
boudin blanc d'jote 120gr16€/kg
boudin blanc spéculoos16€/kg
boudin noir raisin16€/kg
boudin noir pommes calvados16€/kg +- 120gr
boudin noir spéculoos +-120gr16€/kg
boudin blanc raisins +- 120gr16€/kg
boudin noir spéculoos +-120gr16€/kg
boudin blanc tartiflette +-12016€/kg
boudin noir pommes calvados16€/kg +- 120gr
boudin blanc spéculoos16€/kg
boudin blanc champignons +120g16€/kg
boudin blanc mandarine +- 120g16€/kg avec mandarine Napoléon
boudin noir raisin16€/kg
boudin blanc d'jote 120gr16€/kg
assortiment mini bouchées9,50€/pc 2x chapon truffé 2x canard confit aux cerises 2x chorizo caramel de poivrons 2x camembert maison miel 2x boudin blanc marrons cognac BARQUETTE SURGELEE fait maison A COMMANDER UNIQUEMENT POUR LES FETES pour noël avant le 16/12 et pour le nouvel an avant le 23/12
mini bouchées a la djote8€/10pcs
champi d'jote6€/barquette
assortiments de mini croquette apéro maison3 aux canard confits, 3 aux poulets, 3 chorizo, 3 à la djote vendu en barquette SURGELEE
16€/kg
3€/ 6pcs
Tagliatelle 500grfabriqué avec nos oeufs
Steak 1er choix ou rosbeef 1kg Contrefilet ou entrecôte 1kg Américain nature 1kg Carbonnade 1kg Hamburger 1kg
Colis 2 Porc Duroc d'olive 6kgRôti jambon 1kg Côte 1kg Lard en tranche ou en bloc 1kg Sauté de porc nature ou pané 1kg Haché porc et veau 1kg Saucisse de campagne 1kg
colis 3 Volaille 6kg1 poulet fermier maison +-2kg Cuisse de poulet 1kg Filet de dinde en tranche ou en rôti 1kg Gyros ou pitta 1kg Nuggets yaourt maison tandorri 500gr Mignonette farcie fromage ail fines herbes maison 500gr
Colis 4 préparation hachée 5kgHamburger de Jersiaise 1kg Oiseaux S/tête 1kg Steak suisse 1kg Haché porc et boeuf 1kg Au choix 1kg de chipolata ou 1kg de saucisse de campagne ou 1kg saucisse porc et veau
colis 5 préparation viande 5kgCôte Ardennaise 1kg Cordon bleu de volaille 1kg Pitta ou Gyros de porc 1kg Rôti orloff 1kg Sauté de porc pané 1kg
Colis 6 économique 10kgSteak maître d'hôtel 1kg Carbonnade ou bouillis a/os ou s/os 1kg Rôti de porc 1kg Côte spiringue 1kg Mignonette de poulet 1kg Filet de dinde en tranche ou en rôti 1kg Pain de viande 1kg Cordon bleu 1kg Haché porc et boeuf 1kg au choix : 1kg de chipolata ou 1kg de saucisse de campagne ou 1kg de saucisse porc et veau
Colis 7 charcuterie maison 1kgAméricain préparé avec ou sans persil 200gr Bacon maison 200gr Pâté maison 200gr Filet de poulet Maison 200gr Cervelas 1pc 16€ au lieu de 20€
Colis 8 charcuterie tradition 1kgJambon Bbq 200gr Saucisson pur porc 200gr Saucisson jambon 200gr Pâté d'Ardenne 200gr Salade de viande maison 200gr 19€ au lieu de 23€