Chez Dimi et Yas

Baulers

Rue de Dinant 73 1401 Baulers │ 0490194725

Viandes fraîches et locales : Agneau, bœuf, porc, veau, volailles, charcuteries, préparations, vous serez conquis!

Charcuterie

Américain préparé Avec persil par 100gr

17,70€/kg

Américain préparé Classique par 100gr

17,70€/kg

Brésaola en tranche par 50gr

64,85€/kg - Italie

Bacon maison en tranche par 50gr

22,31€/kg

Saltufo

5,08€/pc - Italie

Pâté jambon d'Ardenne +/- 100gr

32,86€/kg - St Hubert

Chorizo Ibérico en tranche +/- 50gr

26,11€/kg - Espagne

Chorizo extra piquant en tranche +/- 100gr

26,90€/kg - Espagne

Fuet Fines Herbes

3,60€/pc - Espagne

Fuet poivre

3,60€/pc - Espagne

Fuetec ibérique

5€/pc - Espagne

Fuetec aux truffes

5,20€/pc - Espagne

Coppa en tranche +/- 100gr

34,56€/kg - Italie

Saucisson de jambon en tranche +/- 100gr

10,38€/kg - St Hubert

Salami à l'ail en tranche +/- 100gr

16,42€/kg

Salami sans ail en tranche +/- 100gr

16,42€/kg

Filet de dinde en tranche charcut +/- 100gr

31,03€/kg - St Hubert

Saucisson sec en tranche +/- 100gr

29,72€/kg

Saucisson pur porc en tranche +/- 100gr

34,24€/kg - St Hubert

Saucisson d'Ardenne +/- 100gr

32,39€/kg

Snacking pur porc +/- 40gr

1,50€/pc - St Hubert

Pipe d'Ardenne +/- 40gr

1,50€/pc - St Hubert

Collier d'Ardenne

6,95€/pc - St Hubert

Jambon d'Ardenne +/- 100gr

30,61/kg - St Hubert

Jambon cuit BBQ +/- 100gr

19,84€/kg

Jambon cuit à l'os +/- 100gr

25,07€/kg

Jambon Italien séché +/- 100gr

28,31€/kg - Italie

Prosciutto crudo +/- 100gr

37,14€/kg - Italie

Serrano Duroc grand réserva +/- 100gr

39,29€/kg - Espagne

Tête pressée tomatée +/- 100gr

14,20€/kg - Maison

Tête pressée +/- 100gr

14,20€/kg - Maison

Pâté maison +/- 100gr

17,80€/kg - Maison

Boudin noir +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Boudin blanc +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Boudin fines herbes +/- 120gr pièce

14€/kg - Maison

Cervelas porc +- 240gr

12,50€/kg - Maison

Saucisse sèche

1,79€/pc - Maison

Saucisse sèche fumée

2€/pc - Maison

Lard fumé +/- 100gr

15,30€/kg - Maison

Lard salé +/- 100gr

12,44€/kg - Maison

Pancetta en tranche +/- 100gr

27,94€/kg - Italie

Salade de viande maison par 100gr

16,86€/kg

Salade de poulet curry maison par 100gr

16,83€/kg

Salade de poulet mayo, oeufs par 100gr

16,54€/kg

Filet de poulet maison +- 100gr

27,60€/kg

Saucisse sèche piquante

2€/pc

Noix de jambon maison

20,61€/kg

Noix de jambon maison en tranche +-50gr

23,60€/kg

fuet Chorizo

Pâté aux chicons maison +-100g

18,82€/kg

Volaille

Poulet Fermier +/- 2kg

11,95€/kg - De la maison

Cuisse de poulet +/- 300gr pièce

10,35€/kg

Filet de poulet +/- 325gr

16,10€/kg

Pilon de poulet +/- 150gr

8,55€/kg

Aille de poulet +/- 110gr

7,90€/kg

Filet de dinde en tranche +/- 200gr

17,25€/kg

Filet de dinde en rôti +/- 500gr

17,25€/kg

Filet de canard +/- 300gr

37,29€/kg

Lapin +/- 2kg

13,80€/kg - De la maison

coquelet +- 400gr

14,25€/kg

cordon bleu de volaille +- 225

19,40€/kg

nuggets volaille 100gr

yaourt et tandoori 18,13€/kg

Mignonette de poulet +-110gr

15,10€/kg

Mignonette de poulet farcie +-160gr

19,23€/kg Fromage ail et fines herbes maison

Bœuf

Filet pur BBB +/- 250gr

49,75€/kg - Vache BBB de Baulers

Américain nature +/- 100gr

16,50€/kg - Vache BBB de Baulers

Bouillis avec os +/- 100gr

13,80€/kg - Vache BBB de Baulers

Bouillis sans os +/- 100gr

16,35€/kg - Vache BBB de Baulers

Carbonnade BBB +/- 100gr

18,80€/kg - Vache BBB de Baulers

Steak maitre d'hôtel +/- 250gr

25,20€/kg - Vache BBB de Baulers

Tournedos +/- 225gr

27,75€/kg - Vache BBB de Baulers

Entrecôte BBB +/- 400gr

26,50€/kg - Vache BBB de Baulers

Côte à l'os +/- 1kg

26,50€/kg - Vache BBB de Baulers

Contrefilet +/- 400gr

27,75€/kg - Vache BBB de Baulers

Fondue découpée +/- 100gr

31,59€/kg - Vache BBB de Baulers

Fondue en bloc +/- 100gr

30,14€/kg - Vache BBB de Baulers

Steak 1er choix +/- 250gr

27,75€/kg - Vache BBB de Baulers

Rosbeef +/- 100gr

26,50€/kg - Vache BBB de Baulers

Veau

Haché pur veau +/- 200gr

18,90€/kg

Blanquette de veau +/- 500gr

20,55€/kg

Osso bucco +/- 300gr

22,85€/kg

Filet pur de veau +/- 250gr

42,40€/kg

Côte de veau +/- 300gr

26,30€/kg

Escalope de veau +/- 200gr

30,90€/kg

Rôti de veau +/- 100gr

29,75€/kg

Agneau

Côte d'agneau +/- 150gr

33,51€/kg

Tranche de gigot +/- 250gr

31,98€/kg

Gigot +/- 500gr

30,66€/kg

Souris d'agneau +- 400gr

25,95€/kg

Porc

Jambonneau

7,55€/KG - Porc Duroc d'olives

Lard en bloc +/- 100gr

11€/kg - Porc Duroc d'olives

Lard en tranche +/- 100gr

11,60€/kg - Porc Duroc d'olives

Côte spiringue +/- 225gr

11€/kg - Porc Duroc d'olives

Basse côte de porc +/- 225gr

11€/kg - Porc Duroc d'olives

Côte de porc +/- 225gr

12,15€/kg - Porc Duroc d'olives

Filet pur de porc +/- 650gr

19,05€/kg - Porc Duroc d'olives

Mignonette +/- 175gr

15,60€/kg - Porc Duroc d'olives

Sauté de porc +/- 200gr

13,30€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti spiringue +/- 100gr

11€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti au carré +/- 100gr

13,87€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti au jambon +/- 100gr

12,15€/kg - Porc Duroc d'olives

Rôti d'épaule +/- 100gr

11€/kg - Porc Duroc d'olives

côte de porc fermière +- 350gr

12,15€/kg

Rôti Porchetta +-100gr

13,55€/kg

Préparation

Boulette cuite

1,95€/pc - Maison

Steak haché d'agneau +/- 150gr

14,95€/kg

Hamburger pur bœuf +/- 170gr

15,95€/kg

Gyros de volaille par 100gr

16,60€/kg

Gyros de porc par 100gr

12,80€/kg

Viande de volaille pour pitta par 100gr

16,60€/kg

Viande de porc pour pitta par 100gr

12,80€/kg

Rôti orloff par 200gr

15,10€/kg - Jambon d'ardennes, fromage

Cordon bleu +/- 225gr

15,60€/kg - Jambon cuit, fromage

Côte Ardennaise +/- 225gr

15,60€/kg - Jambon d'ardennes, fromage

Oiseaux sans tête +/- 225gr

15,60€/kg

Steak suisse +/- 150gr

13,45€/kg

Merguez +/- 70gr

14,30€/kg

Chipolata +/- 70gr

15,22€/kg

Saucisse de volaille +/- 150gr

14,30€/kg

Saucisse de campagne +/- 150gr

12,22€/kg

Saucisse porc et veau +/- 150gr

13,22€/kg

Haché de campagne par 100gr

11,07€/kg

Haché porc et bœuf par 100gr

11,60€/kg

Haché porc et veau par 100gr

13,06€/kg

Pain de viande par 100gr

13,07€/kg

chipolata ail des ours +-80gr

13,84€/kg

hamburger de Jersiaise +-170gr

16,95€/kg

rôti Italien +-500gr

20,25€/kg Jambon séché, mozzarella, tomate séchée, pesto

Rôti Porchetta +- 500gr

13,55€/kg

Barbecue

Côte de porc du chef +/- 300gr

17,48€/kg

Braisade de bœuf aux 3 poivres +/- 120gr

30,35€/kg

Pilon de poulet mariné +/- 130gr

10,20€/kg

Lard mariné +/- 150gr

12,15€/kg

Braisade de porc provençale +/- 120gr

16,21€/kg

Steak mariné +/- 225gr

29,12€/kg

Côte d'agneau ail et fines herbes +/- 60gr

38,67€/kg

Brochette de canard miel et agrume +/- 150gr

31,17€/kg

Brochette d'agneau thym et citron +/- 90gr

39,74€/kg

Bout de côte mariné 3-4 os +/- 220gr

15,48€/kg

Bout de côte nature 3-4 os +/- 220gr

14,22€/kg

Brochette de dinde marinée +/- 180gr

19,95€/kg

Brochette de bœuf marinée +/- 180gr

29,90€/kg

Brochette de porc marinée +/- 180gr

14,45€/kg

Saucisse Italienne +/- 150gr

13,37€/kg

Saucisse au curry +/- 150gr

12,22€/kg

Saucisse provençale +/- 150gr

13,37€/kg

Saucisse au fromage +/- 150gr

13,37€/kg

Braisade de volaille méditerranéenne +/- 90gr

18,24€/kg

Chorizo à cuire +/- 150gr

13,44€/kg

Pommes macaire +/- 180gr

14,25€/kg

Salade de pommes de terre +/- 100gr

12,62€/kg

brochette de poulet exotique +-100gr

18,50€/kg

brochette de mini boulette volaille

2,20€/pc

brochette agneau mojito +-100gr

39,74€

brochette Kefta +-80gr

agneau, boeuf 19,40€/kg

brochette de Ben +-190gr

18,40€/kg

taboulé 100gr

15,68€/kg

pâte grec +-100gr

22,14€/kg

hamburger de Jersiaise +-170gr

16,95€/kg

merguez +-70gr

14,30€/kg

Duo de chipolata chimichurri, maraichère

ATTENTION UNIQUEMENT DISPONIBLE LE VENDREDI ET SAMEDI 14,90€/kg

Sparibs sirop d'érable fumé

15,48€/kg

Braisade de boeuf tartuffa

ATTENTION UNIQUEMENT DISPONIBLE LE VENDREDI ET SAMEDI 32,35€/KG

Braisade d'agneau Pastaga ( anisé)

ATTENTION UNIQUEMENT DISPONIBLE LE VENDREDI ET SAMEDI 39,74€/kg

Brochette de poulet thai curry

ATTENTION UNIQUEMENT DISPONIBLE LE VENDREDI ET SAMEDI 19,50€/kg

Brochette de boudin curry, provençale

ATTENTON UNIQUEMENT DISPONIBLE LE VENDREDI ET SAMEDI 22,30/kg

Plat du jour

Plateaux

Pierrade +- 300 gr/pers

Porc, veau, dinde, bœuf 26,80€/kg

fondue mixte +-300gr/pers

Porc, veau, dinde, bœuf 26,80€/kg

Gourmet +- 300gr/pers

Mini chipo, mini merguez, Mini steak suisse, porc pané, côte d'agneau, bœuf 30,25€/kg

fondue bœuf +-300gr/pers

31,90€/kg

Vin

muscat d'alsace

10,30€ la bouteille

pinot gris vieille vignes

13,95€ la bouteille

riesling

8,15€ la bouteille

rosé

9,56€ la bouteille

pinot noir

10,30€ la bouteille

Saint Hyppolyte

13,45€ la bouteille

Crémant d'Alsace

12,85€ la bouteille

Choucroute

Riesling 750ml

Domaine Aline et Rémy Simon St-Hippolyte 10,15€/pc

Fromages

perdreau

10,20€/pc

tarte al djote verte

8,50€/pc

tarte al djote mitoyenne

8,50€/pc

Makayence 250gr

maison 18€/kg

Yaourt nature

maison 1€/pc

Yaourt fruits

maison 1,20€/pc

Fromage frais lardé maison

lait de vache 4X50gr 7€

Comté fruité +- 200gr

26,50€/kg

Abondance +- 200gr

28,83€/kg

Beaufort +-200gr

40,43€/kg

Emmental suisse +-300gr

31,17€/kg

gouda jeune en tranche +-230gr

19,67€/kg

Fermier tomate, basilic en tranche +- 250gr

20,12€/kg

Rochebaron +-150gr

27,20€/kg

Taleggio +-300gr

18€/kg

Brie du moulin +-230gr

18,66€/kg

Tomme de Savoie +- 230gr

21,50€/kg

La dent du chat +-250gr

Savoie 21,50€/kg

Fromage râpé "dent du chat" +-200gr

Savoie 5€

Beurre non salé 250gr

De Vriese

Beurre salé 250gr

De Vriese

Beurre au gros sel 250gr

De Vriese

Boulette de Nivelles

De Vriese

Bleu du Vercors Savoie +-300gr

Lait thermisé 22,50€/kg

Brie maison +-200gr

22,50€/kg

champi d'jote maison

8€ barquette

Mini bouchée d'jote maison

8€ la barquette de 10

gouda mi-vieux en cube

+- 250gr

tomme ail des ours +-200gr

Savoie 22,50€/kg

Spécial fêtes

boudin blanc champignons +120g

16€/kg

boudin blanc raisins +- 120gr

16€/kg

boudin blanc tartiflette +-120

16€/kg

boudin blanc mandarine +- 120g

16€/kg avec mandarine Napoléon

boudin blanc d'jote 120gr

16€/kg

boudin blanc spéculoos

16€/kg

boudin noir raisin

16€/kg

boudin noir pommes calvados

16€/kg +- 120gr

boudin noir spéculoos +-120gr

16€/kg

boudin blanc raisins +- 120gr

16€/kg

boudin noir spéculoos +-120gr

16€/kg

boudin blanc tartiflette +-120

16€/kg

boudin noir pommes calvados

16€/kg +- 120gr

boudin blanc spéculoos

16€/kg

boudin blanc champignons +120g

16€/kg

boudin blanc mandarine +- 120g

16€/kg avec mandarine Napoléon

boudin noir raisin

16€/kg

boudin blanc d'jote 120gr

16€/kg

Boudins de fêtes

Saint Valentin

Œufs et pâte

œuf

3€/ 6pcs

Giglio 500gr

Fabriqué avec nos oeufs

Spaghetti 500gr

Fabriqué avec nos oeufs

Tagliatelle 500gr

fabriqué avec nos oeufs

Colis

Colis 1 Boeuf 5kg

Steak 1er choix ou rosbeef 1kg Contrefilet ou entrecôte 1kg Américain nature 1kg Carbonnade 1kg Hamburger 1kg 85€ au lieu de 96€

Colis 2 Porc Duroc d'olive 6kg

Rôti jambon 1kg Côte 1kg Lard en tranche ou en bloc 1kg Sauté de porc nature ou pané 1kg Haché porc et veau 1kg Saucisse de campagne 1kg 65€ au lieu de 74€

colis 3 Volaille 6kg

1 poulet fermier maison +-2kg Cuisse de poulet 1kg Filet de dinde en tranche ou en rôti 1kg Gyros ou pitta 1kg Nuggets yaourt maison tandorri 500gr Mignonette farcie fromage ail fines herbes maison 500gr 75€ au lieu de 85€

Colis 4 préparation hachée 5kg

Hamburger de Jersiaise 1kg Oiseaux S/tête 1kg Steak suisse 1kg Haché porc et boeuf 1kg Au choix 1kg de chipolata ou 1kg de saucisse de campagne ou 1kg saucisse porc et veau 60€ au lieu de 68€

colis 5 préparation viande 5kg

Côte Ardennaise 1kg Cordon bleu de volaille 1kg Pitta ou Gyros de porc 1kg Rôti orloff 1kg Sauté de porc pané 1kg 68€ au lieu de 76€

Colis 6 économique 10kg

Steak maître d'hôtel 1kg Carbonnade ou bouillis a/os ou s/os 1kg Rôti de porc 1kg Côte spiringue 1kg Mignonette de poulet 1kg Filet de dinde en tranche ou en rôti 1kg Pain de viande 1kg Cordon bleu 1kg Haché porc et boeuf 1kg au choix : 1kg de chipolata ou 1kg de saucisse de campagne ou 1kg de saucisse porc et veau 110€ au lieu de 130€

Colis 7 charcuterie maison 1kg

Américain préparé avec ou sans persil 200gr Bacon maison 200gr Pâté maison 200gr Filet de poulet Maison 200gr Cervelas 1pc 16€ au lieu de 20€

Colis 8 charcuterie tradition 1kg

Jambon Bbq 200gr Saucisson pur porc 200gr Saucisson jambon 200gr Pâté d'Ardenne 200gr Salade de viande maison 200gr 19€ au lieu de 23€

Pâques